柠檬汁腌制的羊排
这款简单的羊肉腌制腌料将是您的新食谱。
这张图片由克里斯托弗·希尔斯海默（Christopher Hirsheimer）提供
从编辑器中：通过这种腌料的食谱，使羊排味道更加可爱和美味。受经典希腊羊肉斩腌汁的启发，此食谱将花费一个小时的时间完成。将大蒜的丰富味道与柠檬的味道梳理在一起，这是保证您的最终主菜的理想方式，就像它的美味一样嫩。该食谱适用于烤或烤羊排。
一种简单的希腊风格的柠檬，大蒜和牛至的腌料，并带有淡淡的油，在这些嫩，美味的羊排中绝对最好。
供应4
成本缓和
总时间不到1小时
场合休闲晚宴
食谱课程主菜
饮食考虑无鸡蛋，无麸质，清真，犹太洁食，不含乳糖，免费花生，免费大豆，无树坚果
一顿饭晚餐
味道和质地garlicky，herby，肉
原料
- 1汤匙橄榄油
- 2汤匙新鲜柠檬汁
- ½茶匙磨碎柠檬皮
- 2汤匙切碎新鲜的牛至或2茶匙干燥
- 6个丁香大蒜，切碎（约2汤匙）
- ½茶匙盐
- ¼茶匙新鲜黑胡椒
- 八个4盎司羔羊脊椎排骨，修剪所有可见的脂肪
指示
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用中火预热肉鸡，烤架或烧烤锅。
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在一个小碗中，将油，柠檬汁和皮，牛至，大蒜，盐和胡椒粉搅拌在一起。将羊排放入可密封的塑料袋中，然后将腌料倒在上面。将排骨在袋子里移动，以便腌泡馅很好地涂上。密封袋子，在室温下腌制20分钟至1小时。
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从腌料中取出排骨，然后丢弃腌料。每侧烤或烤排骨4至5分钟，以使中等稀有或达到所需的味道。
下一步：
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2008 Ellie Krieger
