Cauliflower-Crust蔬
Cauliflower-Crust蔬
有一个当地的披萨店我住的地方是一个cauliflower-crust披萨。之前我试过长是酮,我完全被迷住了。一定要保持地壳薄的最好的结果。大蒜、罗勒和奶酪使这个披萨味道——意大利治疗!
成分
- 1头花椰菜,分为小花
- 1大蛋
- 1/4杯(10 g)切碎的新鲜罗勒,分裂
- 1汤匙(3 g)碎叶欧芹
- 1茶匙粗盐
- 1/2茶匙新鲜的黑胡椒粉
- 1/2杯(56克)碎马苏里拉奶酪
- 1/4杯(45 g)磨碎帕尔马干酪
- 1 (5 ([226 - g])球新鲜马苏里拉奶酪,切片
- 1个中等大小的番茄,切成薄片
指令
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预热烤箱至425°F (218°C)。
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使用食物处理器,脉冲菜花,直到它变成“大米。“在一个中型碗,花椰菜和鸡蛋一起搅拌,直到总和。添加大蒜、罗勒1汤匙(3 g),香菜,盐,胡椒粉,马苏里拉奶酪丝和帕尔玛干酪;搅拌至完全混合。
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把菜花混合放在一个内衬羊皮纸平底锅。压成薄圆约1⁄4英寸(6毫米)厚。
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烤约10分钟,或者直到布朗边缘开始。
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把披萨从烤箱和顶级的新鲜马苏里拉奶酪片和切片的番茄。烘烤5到7分钟,或者直到马苏里拉奶酪和西红柿是柔软。
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撒上剩余的3大汤匙(7 g)的罗勒和服务。
