香蕉胡桃松饼
香蕉胡桃松饼
编者注：没有什么能比经典的香蕉坚果松饼食谱了。这些香蕉核桃松饼将在烘烤时充满甜香蕉和烤核桃的气味。如果您厌倦了最喜欢的香蕉面包或松饼，您会很高兴发现这些松饼切碎的椰子套与通常的食谱不同。这些松饼最好在制作的那一天享受，因此，下次您手头上有成熟的香蕉时，将它们搅拌均匀。
制作12个松饼
烹饪容器尺寸12杯松饼锡
原料
- 9汤匙（4.5盎司； 125克）无盐黄油，融化和冷却，以及Pan的更多
- 12/3杯杯全能面粉，还有更多的锅
- 1汤匙（12克）发酵粉
- 103/5盎司（300克）去皮的成熟香蕉（从1磅; 455克；约3个大香蕉）
- 3/4杯子加2汤匙（175克）砂糖
- 1/3杯（27克）未加糖的干燥椰子
- 2个大鸡蛋，在室温下
- 1茶匙（5克）纯香草提取物
- 1/4茶匙（2克）细海盐
- 1杯（90克）核桃半
指示
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将架子放在烤箱的中间，然后将烤箱预热至375°F（190°C）。
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慷慨地将不粘12杯的压痕和表面涂黄油（容量为½杯；每个120毫升）松饼锅。用面粉将锅灰尘，然后挖出多余的。
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将面粉和发酵粉放入一个大碗中。
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在一个单独的大碗中，带有浸入式搅拌器（或装有金属刀片的食品加工机中），将香蕉，融化的黄油，糖，椰子，椰子，鸡蛋，香草和盐泥制成，直到光滑。
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将香蕉混合物倒在面粉混合物上，然后用一条大电线搅拌直至混合。不要过度混合；面糊应该有点块状。
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将面糊均匀地分隔在准备好的松饼杯中（2.8盎司；每克80克）。将核桃的一半分成大块，然后将它们均匀地撒在顶部。
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烘烤15分钟，将烤箱温度降低至350°F（175°C），然后继续烘烤，直到顶部变成金色，并将木制牙签插入松饼中，大约20分钟。
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将锅放在电线架上冷却5分钟，然后将松饼直接转移到架子上以完全冷却。
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贮存：松饼是制作的最好的一天，但它们会在室温下保持，最多2天。
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版权2017 Cenk Sonmezsoy
