木瓜燕麦松饼
这张图片由科林·埃里克森（Colin Ericcson）提供
木瓜包装营养的wallop。长期以来，他们因其消化的益处而受到吹捧，它们还富含维生素C，叶酸和钾，并且是纤维，维生素A，维生素C和叶黄素的良好来源。
制作12个松饼
成本便宜
总时间不到2个小时
原料
- 1½杯通用面粉375毫升
- 1杯快速烹饪滚动燕麦250毫升
- 1½茶匙发酵粉7毫升
- 1½茶匙姜粉7毫升
- 1½茶匙小苏打2毫升
- ½茶匙盐2毫升
- 2/3杯包装浅红糖150毫升
- 1蛋
- 2汤匙植物油30毫升
- 1茶匙香草精5毫升
- 1杯低脂（1％）普通酸奶250毫升
- ¼杯低脂（1％）牛奶60毫升
- 2杯切碎的成熟木瓜500毫升
- 12杯松饼锅，油脂
指示
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预热烤箱至400°F（200°C）
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在一个大碗中，将面粉，燕麦，发酵粉，姜，小苏打和盐搅拌在一起。
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在一个中等大小的碗中，将红糖，鸡蛋，油和香草搅拌均匀，直到充分混合。用酸奶和牛奶搅拌直至混合。
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将鸡蛋混合物加入面粉混合物中，搅拌直至混合。在木瓜中轻轻折叠。
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将面糊平均分配在准备好的松饼杯中。
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在预热的烤箱中烘烤18至23分钟，或直到顶部变成金色，并且插入中心的牙签干净。在电线架上冷却3分钟，然后转移到架子上冷却。
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