奶油意大利煨饭风格的意大利面
这个图片由露西斯皮特提供
奶油，但没有奶油制作。意粉直接在酱汁中煮熟，一种称为risottare的技术，烹饪意大利面。土豆和大蒜溶于天鹅绒般的愉悦。
供应2到3
成本廉价
提前食谱是的
孩子友好是的
场合休闲晚宴，家庭聚集在一起
食谱课程主菜，配菜
饮食考虑因素清真，犹太，花生免，大豆自由，树坚果免费，素食主义者
一顿饭晚餐午餐
情绪强调，累了
味道和纹理俗气，奶油，丰富
盘的类型意大利面
原料
- 1大土豆
- 4汤匙橄榄油
- 2到3大蒜丁香，粉碎
- 1/2磅意大利面，最好是felicetti monograno
- 6堆汤匙磨碎帕尔马干酪或其他老年奶酪
- 6堆汤匙切碎香菜
- 盐
- 干红辣椒薄片
指示
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剥土豆，切成小块。
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将大蒜和油煎成中等平底锅，直到大蒜金色，然后加入土豆和厨师，偶尔搅拌，直到他们开始分解一点，大约10分钟。加入约2杯热水，足以覆盖1/2英寸水中的土豆。提高热量，煮沸，然后煮10分钟，直到土豆非常柔软。
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将意大利面条分成碎片，并搅拌直至组合。在中热煨，直到意大利面几乎是牙齿。
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搅拌在欧芹和奶酪，煮另一分钟，如果需要，加入热水。季节用盐，用撒上红辣椒剥落的馅料。
2013年弗朗氏菌塞纳姆
