培根、豌豆和鼠尾草法法尔
此图片由Ditte Isager提供
这是一种简单的意大利面，没有蛋黄，所以酱汁不会裂开。我的孩子们必须每周吃一次这个，他们爱吃!
服务4
成本便宜的
总时间30分钟以内
孩子友好是的
食谱当然主菜
饮食的考虑不含鸡蛋，花生，大豆，坚果
餐晚餐
情绪忧郁，紧张，疲惫
味道和质地香草味，浓郁，美味
菜肴类型意大利面
成分
- 14盎司干蝴蝶结面
- 2汤匙橄榄油
- 5盎司厚切片瘦肉培根,切
- 1大大蒜丁香,剁碎
- 1¼杯奶油
- 1杯绿色豌豆，如果冷冻，可以解冻
- 2/3杯现磨碎的帕尔玛，另外还有洒水的费用
- 鲜鼠尾草、平叶各一小把欧芹，只留下
指令
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把一锅盐水烧开。倒入面条，按照包装上的说明煮至有嚼劲。
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在大炖锅中加热油，加入培根。用大火煎3-4分钟，直到培根变成金黄色。加入大蒜，炒一分钟。倒入奶油，煮沸。炖5分钟左右，直到稍微变浓。加入豌豆，再用文火煮3-4分钟。将磨碎的帕尔马干酪放入酱汁中搅拌，然后尝一尝并调整调味料。
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意大利面做好后，用漏勺沥干水分，立即倒入酱汁中。加入香草，搅拌意大利面，直到涂上奶油酱。分装在热盘子里，上桌前再撒上一点帕尔马干酪。
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2008年戈登·拉姆齐
