与春天蔬菜的意大利细节

剥离并切碎洋葱。剥胡萝卜并切成½英寸骰子。清洗芹菜，修剪顶部和底部，并剥离背部以去除韧带。将其切成英寸骰子。将黄油放入12英寸的煎锅中，放置在中高热量。一旦黄油开始融化，加入洋葱，胡萝卜和芹菜和炒，直到蔬菜开始棕色，约5分钟。

虽然蔬菜炒，用水填充12英寸的煎锅，放置在高温下。切断芦笋皮的白色，木质底部，然后剥落剩下的底部第三。将1茶匙盐加入到沸水中，然后在芦笋中轻轻地滑动。煮5到6分钟或直到芦笋是嫩的，然后将它们抬起并留出。

用大约6夸脱的水填充面食，放热，煮沸。

清洗夏南瓜，修剪末端，切成½英寸骰子。剥胡椒，核心并取出种子。切开胡椒内的任何白色髓，切成1英寸的正方形。

当洋葱，胡萝卜和芹菜准备好，加入西葫芦和辣椒。季节慷慨地与盐和胡椒，继续炒，直到西葫芦和辣椒相当柔软，轻微褐色，大约15分钟。

虽然西葫芦和辣椒正在烹饪时，用足够的欧芹切碎足够的欧芹来测量1½汤匙。将煮熟的芦笋切成约1英寸长的碎片。当西葫芦和辣椒准备好时，加入芦笋和炒饭约另一分钟。加入奶油和欧芹，继续烹饪，直到奶油增厚并减少近一半。

奶油正在减少，煮面食。将约2汤匙盐添加到沸腾的意大利面水中，加入意大利细胞，搅拌，直至所有股线都浸没。煮至al dente。

当面食完成时，将其耗尽，折腾酱汁和新鲜的Parmigiano-Reggiano，并立即服务。