多香果马罗尼和奶酪配培根面包屑

制作通心粉和奶酪：使用食品加工机的磁盘将切达干酪和fontina磨碎。将果皮从布里切成果皮，然后将奶酪切成大块（尽管它是坚固的，您也可以将其磨碎）。添加到切达干酪和丰田奶酪中，放在一旁。

带上一大荷兰烤箱，用2汤匙盐调味，以煮沸。根据包装说明加入面食，搅拌并煮熟，比建议的烹饪时间少2分钟。将面食排在大漏斗中。

意大利面在烹饪的同时，将牛奶加热在锅中，用月桂叶和砸碎的大蒜丁香加热，直到牛奶表面形成气泡为止；不要沸腾。从火上取下锅，并用茶巾盖住，以保持温暖并吸收蒸汽。

当面食煮熟并排干时，将荷兰烤箱返回中火，然后将黄油融化。将面粉撒在融化的黄油上，搅拌直至光滑而苍白，约3分钟。从温暖的牛奶中挖出大蒜和贝叶，然后丢弃，然后将牛奶加入锅中。不断搅拌直至酱汁变稠并光滑，5到7分钟，然后刮下锅的侧面和底部。搅拌肉豆蔻。在奶酪中倾倒并搅拌，直到一切都结合在一起，融化和光滑。加入色斑鸡并搅拌直至均匀分布。加入排水的意大利面并搅拌涂层。调味盐。将意大利面刮入良好的9 x 13英寸烤盘中。

进行浇头：将烤箱预热至400°F。将培根切片放在固定在有框的烤盘上的电线架上，然后在烤箱中烘烤直至酥脆，20至25分钟。从烤箱中取出，用纸巾拍打培根，然后放在一边冷却。

清洁食品加工机碗中的所有奶酪片，并与金属刀片搭配。在培根中崩溃，加入panko，欧芹和辣椒粉，然后加工，直到您的面包屑非常细，培根分解。将黄油融化在微波炉中的一个小碗中，加入面包屑，然后加工直至潮湿。将培根面包屑均匀地撒在通心粉和奶酪的顶部，然后轻轻拍打。砂锅可以在烘烤之前冷藏几个小时。

准备烘烤时，将烤箱预热至350°F。用铝箔盖住烤盘，烘烤20分钟。除去箔纸，再烘烤10分钟，或直到加热并冒泡，面包屑被烤。