意大利面条Aglio配杏仁和黑橄榄
这张图片由约瑟夫·德莱奥（Joseph Deleo）提供
一种非常简单的菜肴，非常适合家庭，但足以娱乐（即使是最后一刻的客人！）。最好的部分是，大多数成分是食品储藏室。对于品种，您可以将松子用杏仁代替杏仁，罗勒和欧芹和任何切碎的奶酪作为帕尔马干酪。任何面食形状也可以工作！
供应4
烹饪时间25分钟
成本便宜
提前食谱是的
儿童友好是的
一顿饭是的
场合休闲晚宴，家庭聚会
食谱课程主菜
饮食考虑无鸡蛋，犹太洁食，免费花生，免费大豆，素食主义者
一顿饭晚餐
情绪强调
味道和质地garlicky，herby，nutty，咸，咸味
菜的类型意大利面
原料
- 1英镑意大利面
- ¼杯滑动杏仁
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙牛油
- 3-4个丁香大蒜，切碎
- 1茶匙干牛至
- ½杯切成薄片黑橄榄
- ¼杯苦艾酒，白葡萄酒或鸡肉汤
- 盐和黑胡椒粉
- 3汤匙切碎的新鲜香菜
- ¼杯磨碎帕尔马干酪
指示
-
根据包装说明烹饪意大利面条。排干并放在一边。同时，将杏仁放入小煎锅中，然后将锅放在中火上。煮2至3分钟，直到杏仁变成金黄色并烤过，经常摇动锅以防止燃烧。搁置。用中火将油和黄油一起在大煎锅中加热。加入大蒜，煮2分钟。加入牛至并煮1分钟，直到香。加入意大利面条，黑橄榄和苦艾酒，煮1分钟以加热。从火上取出，搅拌欧芹。 Season to taste with salt and black pepper. Top with toasted almonds and parmesan cheese just before serving.
2016年罗宾·米勒（Robin Miller）
