酥皮糕点搭配梨，蜜饯核桃和Gorgonzola

指示

1. 在上菜前一天开始准备这道菜。将烤箱预热至400°F。用羊皮纸将烤盘衬上，并用面粉轻轻撒上灰尘。

2. 小心地展开解冻的酥油矩形。沿每个边缘切下面团½英寸。

3. 将手指浸入牛奶中，并沿着每一侧轻轻一些。将修剪的碎片沿边缘粘贴，形成一个凸起的轮辋。用叉子刺底座，并防止在烘烤过程中吹得过多，将其与羊皮纸和干豆或糕点珠一起排成一列。

4. 烘烤15分钟，或直到轻轻膨化和金色。放在一边，直到准备上菜。

5. 在煎锅中，将黄油，红糖和香醋融化。加入梨片并炒至6至8分钟。

6. 顶部是烤面包糕点，上面撒上焦糖梨，撒上奶酪和核桃。烘烤10分钟，或直到奶酪起泡为止。将糕点滑到一份盘子上，撒上花朵，切成正方形，并加热。