覆盆子白巧克力挞

陶顿出版社

这张图片由Kate Sears/Sublime提供

为了将面包屑均匀地压入挞盘底部，用保鲜膜覆盖面包屑，使用直边平底马克杯，将面包屑均匀地压在挞盘底部和侧面。

服务8

烹饪方法烘焙

成本便宜的

总时间1小时内

提前制作食谱是的

孩子友好是的

食谱当然甜点

饮食的考虑清真，洁食，花生免费，大豆免费，树坚果免费，素食

五种或更少的成分是的

餐晚餐

口感和质地奶油味，果味，甜味

菜肴类型甜点,蛋挞

准备一个9.5英寸的挞盘，底部可拆卸。把饼皮揉碎放进一个中等大小的碗里，用微波炉加热，大约1分半钟。搅拌至完全破裂。将温热的面包屑倒入挞盘，均匀地压在锅的底部和两侧。放入冰箱冷藏约20分钟，直至冷却。
将2大勺融化的白巧克力放入一个带拉链的小塑料袋的一角，放在一边。把剩下的巧克力和奶油放在一个中号碗里。搅拌至光滑并混合。如果需要，冷藏大约20分钟，直到冷却。
用电动搅拌器将巧克力-奶油混合物打至蓬松且变硬，大约1分钟。不要过热，否则奶油会有颗粒状。
用勺子将混合物放入挞皮中，均匀地铺上，将覆盆子放在馅料上。剪断塑料袋的一角，在上面淋上融化的白巧克力。立即食用(馅料会很软)或用保鲜膜覆盖，冷藏30分钟或最多1天。在上菜之前，取下外圈，小心地把挞放在平底盘子上。把巧克力放进一个带拉链的袋子里加热，剪掉袋子的一角，然后淋在蛋挞的顶部。