肉桂黄油酥皮
这张照片由Joseph DeLeo提供
服务2个外壳或1个双层外壳(8英寸，9英寸或10英寸)
成本便宜的
总时间1小时内
饮食的考虑清真，洁食，花生免费，大豆免费，树坚果免费，素食
成分
- 3杯通用面粉
- 3汤匙砂糖
- ½茶匙泡打粉
- ½茶匙盐
- ½茶匙肉桂(可选)
- 3 / 4杯(1½棒)冷的无盐黄油
- 1/3杯冰块水
- 1大蛋黄，略打
- 2汤匙新鲜的柠檬汁
指令
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手工制作:在一个大碗里，把干的混合在一起。用糕点搅拌机、手指或两把刀把脂肪切成粗屑。把这些液体搅拌成面团。
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在食品加工机中制作:在加工碗中处理干燥物2秒，使其混合。加入脂肪，搅拌至粗屑形成。电机运转时，将液体从进料管中倒入。再加工30秒或直到面团形成。
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部分烘焙:400°F烘焙8到10分钟
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完全烘烤:在400°F烘烤15至18分钟
读下印第安纳糖奶油派
1998年Beth Allen联合公司
