印第安纳糖奶油派

编者按:在炎热的夏天，没有什么比吃一片奶油馅饼刚从冰箱里拿出来做甜点!如果你只做过水果派，那么你会想通过这个食谱来拓宽你的烹饪视野。这款派使用了简单的食材，但做出来的甜点却足够奢华——而且绝对足够丰富——可以在你下次与家人和朋友聚会时享用。下次你想烤一些新的甜点时，你会喜欢把这个食谱藏在袖子里的。

糖奶油派是印第安纳州的标志性甜点，因此得名!印第安人一定很熟悉这种馅饼和它浓郁的蛋奶冻般的口感。这个版本的糖奶油派充满了焦糖的味道，非常适合秋天吃!

糖奶油派的食谱随着印地安那地区最早的定居者乘着篷车在大草原上传播。根据馅饼的传说，这是拓荒的农场妻子们的最爱，为了避免清洗餐具或碗，她们会把少量的主要食材扔进一个未烘烤的馅饼壳里，用手指搅拌，然后赶回地里干活。在Hoosier Mama，我们预先烘焙派壳，并使用餐具，但基本配方——奶油和糖加一点面粉变稠——没有改变。从任何标准来看，这都是一个家常派，在我们开始分发样品之前，它一直被放在派箱里。现在它是顾客的最爱。

它的味道很棒——介于crème brûlée和融化的焦糖冰淇淋之间，这取决于确切的食谱。食谱受到严密保护，代代相传，每个家族都声称自己的食谱是最好的。我们的食谱，有点争议，需要白糖和红糖。印第安纳妈妈派制作者喜欢把剩下的糖奶油扔进冰箱里，然后吃冷冻的切片。

烹饪方法烘焙

成本便宜的

总时间一天以上

提前制作食谱是的

孩子友好是的

场合自助餐，休闲晚宴

食谱当然甜点

味道和质地黄油，奶油，丰富，甜

菜肴类型甜点,蛋糕