桑德拉·古铁雷斯的桃子山核桃派
编者按:当你想到南方的甜点食谱时,你可能会想到山核桃派和桃子派万博manxbet体育。在这个食谱中,桑德拉·古铁雷斯的桃子山核桃派,你会得到两全其美!这个食谱的桃仁派是完美的特殊场合,只有一个富有和颓废甜点派食谱会做的事情。你一定会喜欢把这个美味的食谱藏在袖子里,用于你邻居的街区聚会,读书俱乐部会议,或者和几个朋友的特别聚会。考虑吃一小片这种桃子山核桃派,再配上一勺你最喜欢的原味或香草希腊酸奶。
两个简单的步骤,你面前就会有一个美味的派,是我的朋友桑德拉·古铁雷斯做的。搅拌蛋奶沙司,捣碎山核桃,准备好掌声和食谱要求。作为一名厨艺大师,桑德拉在奶油用完了而手边有酸奶油的时候想出了这个派。最后制成的蛋奶冻,就像糕点奶油一样,有着迷人的浓郁味道,也可以用来衬托成熟的李子或油桃。桑德拉建议我配上一团肉桂味的鲜奶油享用,和往常一样,她是对的。美味!
烹饪方法烘焙
成本便宜的
总时间4小时内
场合自助餐,自助餐餐,卡片之夜,休闲晚宴,家庭聚会
食谱当然甜点
设备食品加工机
口感和质地黄油味,水果味,坚果味,香料味,甜味
菜肴类型甜点,蛋糕
成分
- 9英寸单皮派的糕点(商店购买的或基本的)黄油派皮)
- 3杯去皮,切片桃子新鲜或冷冻(6中号桃子;见下面的注释)
- 1杯糖
- 2/3杯酸奶油
- 3.蛋黄
- 2汤匙通用面粉
- 半杯冷饮黄油
- ½杯糖
- 1/3杯通用面粉
- 半茶匙面粉肉桂
- 半杯(2盎司)切碎山核桃
指令
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把烤箱加热到华氏350度,在一个9英寸的烤盘上铺上皮,然后把边缘卷起来装饰一下。
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做馅料:
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把桃子撒在馅饼皮的底部。
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在一个中等大小的碗里,混合糖、酸奶油、蛋黄和Hour。用打蛋器或叉子把所有的东西搅拌成浓稠的酱汁。把这个均匀地倒在桃子上。
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把馅饼放在烤箱中间的架子上。烤45到55分钟,直到蛋奶冻凝固,外壳变成漂亮的棕色。
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做馅料:
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在一个食品加工机的碗里,混合黄油,糖,面粉和肉桂。打开和关闭机器,直到混合物像小豌豆。(或者用糕点搅拌器或你的手把干的配料和黄油混合在一起,做成一种易碎的混合物。)拌入切碎的山核桃,备用。
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把馅饼从烤箱里拿出来,把配料撒在馅饼上。回到烤箱,烤到馅饼变成金黄色,再烤20到30分钟。
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将派放在冷却架上或折叠的厨房毛巾上,冷却至少45分钟。趁热食用,或冷藏冷藏后食用。
请注意
你可以用冷冻桃子,不解冻的。把它们横向切成大块,这样你就可以很快地把它们放进派的馅料里。
读下深盘鸡肉派
2010年南希·麦克德莫特
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