白巧克力钥匙石灰饼
这个图像由Mark T. Shapiro提供
闭上眼睛，想象自己在热带地区的海滩上。现在将牙齿沉入一个梦幻般的甜美的馅饼，装满了新鲜石灰汁和奶油白巧克力的味道。嗯，你不必比你的厨房走得更远，因为这个食谱会直接向那个海滩运送你。你不一定必须在这里使用关键的酸橙 - 任何石灰都会起作用。
供应8.
成本缓和
总时间4小时内
提前食谱是的
孩子友好是的
场合休闲晚宴，家庭聚集在一起
食谱课程甜点
饮食考虑因素无蛋，清真，犹太人，花生，大豆自由，树坚果免费，素食主义者
设备电动搅拌机，食品加工机，微波炉
一顿饭晚餐
味道和纹理巧克力，奶油，果味，丰富，甜美，浓郁
盘的类型馅饼
原料
- 1封装（8盎司/ 250克）奶油乳酪，略微软化
- 1可以（14盎司/ 398毫升）加糖的浓缩牛奶（约1 1/3杯/ 325毫升）
- 3盎司（90克）白巧克力，融化（见笔记）
- 1茶匙（5毫升）包装磨碎酸橙z
- ¼杯（175毫升）鲜榨青柠汁
- 1 8英寸（20厘米）的商店购买格雷厄姆饼干饼壳壳
- 1杯（250毫升）鞭打（35％）奶油
- 2汤匙（25毫升）糖果糖（糖粉）
- 白巧克力卷发（见注释）
指示
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在配有金属刀片的食品加工机中，将奶油芝士和加甜的浓缩牛奶组合。脉冲直到puréed和光滑。加入熔化的白巧克力，脉冲直至光滑。再次加入石灰汁和脉冲，直到光滑和奶油。搅拌石灰。
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将石灰混合物涂在馅饼壳中，平滑顶部。冷藏馅饼3至4小时或直到坚定。
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在中等碗中，使用电动混合器，鞭子奶油和糖果糖，直到僵硬的峰值形式。在馅饼顶部旋转奶油。在鞭打的奶油上撒上白色巧克力卷发。每次服用馅饼或冷藏长达1天。
笔记
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融化白巧克力，将巧克力放在微波安全的碗中。微波，露出，培养基（50％）40至60秒或仅在熔化之前。稍微冷静。
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为了制作巧克力卷曲，使用蔬菜削皮器直接剥离白巧克力棒。
读下一步Hoosier糖霜馅饼
2006年朱莉哈斯逊
