奶酪披萨
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更新了2022年1月25日
编者注：虽然披萨纯粹主义者可能是一个没有奶酪的披萨的想法，但你将对这个美味的素食薄饼配方感到惊喜。跳过传统的奶酪层允许蔬菜和其他口味脱颖而出。这种素食主义者晚餐的想法令人印象深刻，用辣椒，橄榄和甜洋葱制成。对于非素食者来说，它甚至很好吃。一旦你将披萨从烤箱中拉出烤箱，请尝试洒新鲜的草药。
这种定制的披萨是健康和美味的，而且它可以成为一个家庭项目，所有家庭成员都设计了自己的披萨。在Maxine的家庭中，孩子们在成年人准备浇头时推出披萨面团。他们一起选择番茄酱，然后每个人决定将其放在披萨的一部分。
在这个食谱中使用制备的西红柿酱或做你自己的。
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使4到6份
烹饪时间45分钟
烹饪方法烘烤
成本缓和
总时间1小时内
儿童友好是的
食谱课程主菜
饮食考虑无蛋，清真，犹太，乳糖，低胆固醇，低饱和脂肪，自由，大豆自由，树坚果，素食主义者，素食主义者
一顿饭晚餐午餐
味道和纹理脆脆，谢谢
盘的类型比萨
原料
- 准备1磅（500 g）披萨面团
- 3杯（750毫升）番茄酱（请参阅注释）
- 1罐（6盎司/175克）腌制朝鲜蓟心，排水和季度
- 1杯（250毫升）黑橄榄，凹陷和减半
- 3烤红色甜椒，皮肤除去并切成½英寸（1厘米）的条带
- 3汤匙（45毫升）橄榄油， 分为
- 2个媒介甜洋葱（如vidalia），切成1/4英寸（0.5厘米）的切片（约2杯/ 500ml）
- 17-×11英寸（42.5×27.5厘米）镶嵌烘烤板或16英寸（40厘米）圆形披萨锅，润滑脂
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食谱
指示
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预热烤箱至450°F（230°C）。
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焦糖洋葱：在一个大煎锅中，在中高温下加热2汤匙（25毫升）橄榄油直至非常热但不吸烟。加入切片的洋葱和毛毛雨，剩余1汤匙（15毫升）油。将热量降低到低，覆盖和烹饪，每10分钟搅拌一次，以防止燃烧和粘连，25至30分钟或直至洋葱柔软棕色。
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同时，在准备好的烤盘上，用指尖将面团散布，将面团轻轻按下，以覆盖整个床单。在预热的烤箱中烘烤6至8分钟，或直到面团开始变硬但不褐色。让锅在架子上冷却约10分钟。
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将西红柿酱涂抹在地壳上，并将焦糖洋葱，朝鲜蓟，橄榄和烤辣椒涂抹在上面。烘烤10到12分钟或在边缘周围的地壳褐色。
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变化
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新鲜的草药为您的比萨饼添加兴奋。尝试用1汤匙（15毫升）精细切碎的新鲜罗勒，牛至，欧芹和/或大蒜韭菜洒洋葱。
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2005 Maxine Effenson Chuck和Beth Gurney
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