卷心菜

由圣马丁格里芬出版社出版

此图片由Taste Library提供

填充物的制作看似简单，却总是让人羡慕不已。填充物里可以填上五香米饭，然后放在烤箱里小火烤，直到需要的时候。最好配上彩色的番茄或蔓越莓调味料。

服务4

烹饪方法烤,炒

成本便宜的

总时间在4个小时

提前做配方是的

孩子友好是的

一锅饭是的

场合家庭聚会

食谱当然主菜，配菜

饮食的考虑不含鸡蛋，清真食品，犹太食品，不含花生，不含大豆，不含坚果，素食主义者，素食主义者

五种食材或更少是的

餐晚餐

味道和质地美味,香甜,浓郁

类型的菜蔬菜

预热烤箱至350华氏度。将米放入2夸脱锅中，加水煮沸。把火转小火，盖上锅盖，煮50分钟，如有必要可以加水，直到菰米变软。沥干水分，放凉。洋葱去皮，切碎。大蒜去皮压碎。把苹果酒倒进小锅里，轻轻地把洋葱、大蒜和葡萄干放进去，直到洋葱变软。把混合物和米饭搅拌均匀。
准备一锅4夸脱沸水。修剪卷心菜的茎，拔掉所有足够大的叶子——可能有12- 15个。把叶子放入沸水中，静置五分钟使其软化。沥干水分，用一勺米饭混合物填充每一个。在一个平面上，把一片叶子弄平，把馅料放在中间，把两边折起来，然后卷起来。你可以修剪掉任何使滚动困难的粗茎。在烤盘底部倒一点浓汤，把卷心菜卷放在上面，如果有必要可以做几层。把剩下的汤汁倒在盘子上，盖上盖子或锡纸，烤30分钟。

2015年简休斯