釉面国家治愈火腿

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这张图片由汤姆Eckerle

编者按:这是一个经典的火腿食谱可以使用好的晚宴或节日餐。釉面国家熏火腿一道菜,您可以构建整个菜单。这简单而独特的菜会有你的客人寻找另一个帮助。釉的火腿,包括干芥末,波旁威士忌,糖蜜,红糖出来非常可口的和充满活力的。你可以对一个美妙的土豆泥砂锅菜和蔬菜火腿和你的晚餐将完整的和令人满意的。

烹饪方法烘焙

成本温和的

总时间一天或更多

场合自助餐,家庭聚会

食谱当然主菜

五个成分或更少是的

餐晚餐

味道和质地肉的,咸的

釉:用一个碗,将红糖干芥末和波旁威士忌。加入糖浆。
洗干净皮肤上的任何涂料,开发了火腿。将火腿在一锅水盖上,让坐了至少8小时或过夜。
排水和添加新鲜的冷水。煨汤,减少热量只是一个轻微的泡沫。煮6小时,取代任何蒸发水新鲜温水覆盖。检查用针穿刺的肉。如果公司继续煮2小时。
当煮熟,沥去水。
预热烤箱至425°F。
皮皮肤2英寸低于典当和储备的跳跃约翰和羽衣甘蓝。把火腿放在烤盘里。消除多余脂肪,让½英寸盖盖上肉。储备的脂肪。分数的火腿和覆盖火腿釉。而火腿烤大骂两次。烘焙20到30分钟,直到热透和褐色。片很薄。