Mango-Chipotle好莱坞大道
Mango-Chipotle好莱坞大道
编者按:说到比赛日的晚餐，没有什么比你用慢炖锅做的东西更容易的了!这道芒果墨西哥卷肉的食谱做起来再简单不过了。如果用慢炖锅的高档烹饪，它也可以在短短四个小时内准备好。混合了各种口味，这个慢炖食谱芒果墨西哥卷饼一定会在你的下一个观赛派对上大受欢迎。当你端上墨西哥肉饼的时候，准备好玉米饼，以及各种各样的配料，包括几碗磨碎的奶酪、切碎的葱和鳄梨酱。别忘了辣酱!
使8到12份
慢炖锅时间4人力资源
慢炖时间8小时
烹饪方法缓慢的烹饪
成本便宜的
总时间半天
提前制作食谱是的
餐晚餐
成分
- 3到4磅猪肩肉
- 2茶匙盐，分开
- 1茶匙黑胡椒
- 1茶匙辣椒粉
- 1 / 2个白洋葱，切丁
- 1个墨西哥辣椒去籽切丁
- 1罐(28盎司)芒果片
- 2个大橙子
- 1石灰
- 3 / 4杯鸡汤
- 2个墨西哥辣椒蘸阿杜博酱(罐装)
指令
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用一茶匙盐、黑胡椒和辣椒粉在猪肩肉的四面调味。将猪肉放入慢炖锅中，盖上洋葱丁和墨西哥胡椒。从罐头中取出两段芒果(保留果汁)。芒果很软，所以我把它压在猪肉上，这样它就能吸收猪肉的味道。
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在另一个碗里，把罐子里的芒果汁和两个橙子的汁、青柠汁和鸡汤混合在一起。拌匀。把两个墨西哥辣椒切成小方块，加入果汁混合物中，搅拌均匀。将果汁混合物倒在猪肉上，再用剩余的盐调味。盖上盖子，小火煮8小时或高火煮4小时。
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煮熟后，小心地将猪肉从慢炖锅中取出，转移到砧板上。用刀叉将猪肉切成小块。将猪肉放回酱汁中，保温至可以食用。
Rachel Hollis版权所有
