兴致很高的烧排骨
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“你得把你的排骨食谱写进你的食谱里，”我儿子建议道，他最喜欢的晚餐要求就是一盘这种多汁的排骨。这就是它。因为吃排骨的唯一方法是用你的手指，所以一定要准备足够多的餐巾纸。
虽然现在的猪肉，包括排骨，比过去瘦了很多，但适量食用这些猪肉仍然很重要，因为大部分脂肪都是饱和的。
排骨也很适合烧烤。将排骨放入烤箱中半熟，按菜谱中的方法煮30分钟。在烤架上用中低速火完成烹饪，经常涂上酱汁。
服务6
烹饪方法烤
成本温和的
孩子友好是的
场合自助餐，家庭聚会，游戏日
食谱当然主菜
饮食的考虑糖尿病，不含鸡蛋，不含谷蛋白，不含乳糖，不含花生，不含大豆，不含坚果
餐晚餐
味道和质地多肉的，咸味的，甜的，扑鼻的，酸的
成分
- 3磅(1.5公斤)的排骨
- 新鲜的地面黑胡椒粉
- 一杯(250毫升)番茄酱或准备好的番茄酱辣椒酱
- 1/3杯(75毫升)液体蜂蜜
- 1个小洋葱,切碎
- 2丁香大蒜,剁碎
- 2汤匙(25毫升)伍斯特沙司
- 2汤匙(25毫升)鲜榨果汁柠檬汁
- 1汤匙(15毫升)第戎芥末
- 1茶匙(5毫升)辣椒酱或品尝
- 1柠檬，切成楔形
- 浅烤盘或烤焙用具锅,架
指令
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预热烤箱至375°F(190°C)
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将排骨放在烤盘中的架子上;洒上胡椒。盖上箔。在预热好的烤箱里烤30分钟。
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在一个小炖锅中，混合辣椒酱，蜂蜜，洋葱，大蒜，伍斯特沙司，柠檬汁，芥末和辣椒酱。煮至沸腾;小火煮10到15分钟，不时搅拌，直到稍微变稠。
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去掉箔;在排骨的两面刷上大量的酱汁。不盖盖子，烤25到30分钟，每10分钟刷一次酱汁，直到排骨上了漂亮的光泽和鲜嫩。
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切成食用分量;配上剩下的酱汁和柠檬角。
2006年约翰娜·伯克哈德
