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蜜饯柠檬或酸橙片

有没有想过如何给自己的柠檬和酸橙做糖?

蜜饯柠檬片
蜜饯柠檬片
这张照片由约瑟夫·德利奥提供

编者按:有没有想过如何给自己的柠檬和酸橙做糖?这个简单的食谱会一步一步地告诉你整个过程。完美的添加装饰蛋糕,纸杯蛋糕,和其他甜的糕点甜酸橙是甜与酸的完美平衡。光是在甜糖里煮柠檬和酸橙的味道就足以让你感到饥饿!用自然的方式制作酸橙糖。的趋势乡村,工匠的食物正在如火如荼地进行,这道食谱将帮助你享受含糖柠檬和酸橙的甜味,而不会有负罪感。

这是一种用柠檬装饰的有趣的乡村方式。然而,如果你打算吃果皮,请确保你用的是没有打蜡或喷洒农药的有机水果。

成本温和的

容易

提前做配方是的

饮食的考虑无鸡蛋,无麸质,清真,洁食,低碳水化合物,无花生,无大豆,无坚果,素食

五种食材或更少是的

味道和质地甜,扑鼻,馅饼

成分

  • 3中有机柠檬
  • 1杯有机甘蔗

指令

  1. 把柠檬切得越薄越好,大约1/8英寸厚,去掉柠檬籽。

  2. 剪几张蜡纸,把它们放在铁丝冷却架下面。

  3. 将糖和一杯水放入一个厚底小炖锅中,用大火煮,直到糖溶解,混合物沸腾。加入柠檬片,用中低温煮15分钟,或者直到柠檬片变得不透明。确保糖混合物不会开始变焦。

  4. 使用叉子或漏勺,小心地将柠檬片转移到钢丝冷却架上,将它们排列成单层。让它们晾干至少1小时。柠檬片应该有点黏。

  5. 多余的切片放在蜡纸或羊皮纸之间,放在密封容器中,可以冷冻2周或冷藏1周。

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