大黄米布丁
此图由Jan Baldwin提供
七岁的时候，我经常在奶奶吉吉的花园里摘大黄，胖胖的小手手里拿着一碗糖。诀窍是把大黄舔一舔，蘸上糖，然后嘎吱嘎吱地吃下去。我总是吃得太多，这肯定会让我肚子痛，吉吉用镁牛奶在我身上咯咯地叫。这样准备，你就能享受快乐而没有痛苦，如果你有大丰收，就学学比顿太太，做点果酱吧。
服务2
成本便宜的
总时间1小时内
场合休闲晚宴
食谱当然甜点
饮食的考虑无蛋，无麸质，清真，犹太，花生，大豆，树坚果，素食主义者，素食主义者
餐早午餐,晚餐
味道和质地奶油的，甜的，挞的
菜肴类型甜点,布丁
成分
- 4杯(1升)牛奶，根据需要再增加
- 3 / 4杯(150克)巴斯马蒂大米
- 1肉桂坚持
- ¼杯(80克)龙舌兰花蜜或蜂蜜
- 1茶匙橙色花卉水
- 12盎司(350克)大黄，切成1英寸(2.5厘米)长
- ½杯(125毫升)水
- 1八角茴香
- 1茶匙玫瑰水
- 2汤匙龙舌兰花蜜或蜂蜜
指令
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首先，做米布丁。把牛奶和米饭倒进一个中等大小的炖锅里，加入肉桂棒，煮沸，然后用小火慢炖，经常搅拌，大约30分钟。此时，加入龙舌兰或蜂蜜和橙花水搅拌，再煮5到10分钟，如果布丁开始变干，可以再加一些牛奶。
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在另一个厚底炖锅中，放入大黄，水，八角茴香，玫瑰水，龙舌兰或蜂蜜。大火烧开，用小火煮10分钟左右，翻一两次，直到你有可爱的粉红色柔软。把米布丁装盘，把大黄搅匀。
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2012年苏菲·达尔
