鸡汤与蔬菜
这张图片由约瑟夫·德莱奥（Joseph Deleo）提供
编者注：当您生病或只是在天气下感觉时，几乎没有什么比一碗鸡汤和蔬菜更舒适了。这个经典的食谱包括大量的鸡肉，以及各种蔬菜以及您选择的白葡萄酒或干白色的法式苦艾酒。富裕和填充，这个简单的制作食谱可以重新加热，因此请考虑第二天将剩菜剩饭带来工作。如果可能的话，请考虑第二批次在下次感到恶心时将其藏在冰箱中。您会很高兴您做到了！
成本便宜
总时间不到1小时
儿童友好是的
一顿饭是的
食谱课程热开胃菜，配菜
一顿饭晚餐午餐
味道和质地Herby，肉，丰富，咸味
菜的类型热汤，汤
原料
- 8杯鸡肉汤或鸡肉汤罐头
- 1进口海叶
- ½杯干白酒或干白法式苦艾酒
- 每人1杯朱利安（Julienne）或洋葱，芹菜，白韭菜的白色骰子和萝卜
- 2个骨头和皮肤的鸡胸肉一半
- 盐和胡椒
指示
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将汤料或肉汤带到带有月桂叶，葡萄酒和蔬菜的小火中；小火煮5至6分钟，或直到蔬菜变软为止。
-
同时，将鸡肉切成薄片，将切片切成1.5英寸长的朱利安（Julienne）火柴。将它们折入汤中，然后煮一两分钟，直至煮熟。
-
纠正调味料，然后静置15至20分钟，使鸡肉吸收口味。
-
与梅尔巴吐司或黄油吐司点一起食用。
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2000 Julia Child
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