冰镇黄瓜汤(爱内国)
这张照片由Heath Robbins提供
浓稠的黄瓜条，这道酸甜凉汤就像漂浮的沙拉。酸味元素被认为可以刺激你的食欲，在炎热的夏天让你恢复精神。然而，不要等到夏天。这道凉汤可以和自带热量的辣菜搭配。
服务3至4
成本便宜的
总时间不到一小时
提前制作食谱是的
成分
- 4根小黄瓜或1/2根英国黄瓜，切成火柴条
- 2个葱头，切成火柴条
- 2茶匙细粒海盐或粗盐
- 4汤匙米醋或苹果醋
- 3汤匙糖
- 一汤匙酱油，最好是低钠的
- 3杯(375毫升)冷水
- 1个葱花，切成1/4英寸(6毫米)的圈
- 1个热的樱桃辣椒或手指长度的红辣椒，去籽，切成细圈
指令
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在一个大碗里，混合黄瓜、葱头和盐。备用。
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在一个中等大小的碗里，将醋、糖、酱油和水混合。把这种混合物加到黄瓜里。
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加入葱花，搅拌均匀，放入冰箱冷却。用樱桃胡椒圈装饰。
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版权所有2015 Taekyung Chung和Debra Samuels
