烤土豆汤
为您最喜欢的新舒适食品提供一大碗：速溶锅烤土豆汤。
烤土豆汤
编者注：“我们喜欢马铃薯汤，尤其是当天气变冷时。蓬松的奶油土豆是任何数量多种口味的理想工具，我们喜欢看到不同的厨师如何创建自己独特的咸，烟熏和咸味。这种速溶锅烤土豆汤，您会发现一个漂亮的经典奶酪汤汤，里面装有切达干酪和奶油奶酪。但是不要让风味的简单性愚弄您。这个食谱是舒适的食物魔术，我们认为整个食谱家庭将需要第二个帮助。”
供应6（每份$ 1.42）
原料
- 3汤匙（45毫升）菜籽油
- 3汤匙（42 g）无盐黄油
- 1个大洋葱，切成丁
- 1个丁香大蒜，切碎
- 6杯（1.4 L）鸡肉汤
- 3磅（1.4千克）俄罗斯土豆，去皮和四分之一
- 1/2杯（120毫升）浓奶油
- 4盎司（115 g）奶油奶酪
- 2杯（230 g）切达切达干酪
- 2茶匙盐
- 2汤匙（16 g）玉米淀粉与2汤匙（30毫升）水混合
可选浇头：
切碎的切达干酪，
切碎的培根，
酸奶油，
新鲜的细香葱
指示
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将锅转到高高的炒锅模式，直到屏幕上呈热。加入油和黄油。黄油融化后，加入洋葱，和木糖5至7分钟，或直到变软和半透明为止。
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搅拌大蒜和汤。将土豆加入锅中。将锅转换为高压，固定盖子，将阀门调整为密封，然后将计时器设置8分钟。时间到了，请通过将阀门转换为排气来快速释放。完成后，释放盖子。
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将锅转向高高的炒式模式。轻轻捣碎锅中的土豆，煮约10分钟。搅拌奶油，奶油奶酪，切达干酪，盐和胡椒粉，煮2至3分钟，或者直到奶酪完全融化为止。在玉米淀粉混合物中搅拌直至变稠。
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搭配您选择的浇头
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