蔓越莓华尔道夫沙拉
蔓越莓华尔道夫沙拉
这张图片由库克斯特（Cookstr）提供
编者注：使用此蔓越莓华尔道夫沙拉食谱，使您的假期蔓延开来。酸蔓越莓，甜苹果和咸芹菜的结合，将这种华尔道夫沙拉食谱分开。这个节日沙拉食谱的最好的事情是，它可以提前做好准备并冷藏直到准备好服务。这种沙拉是任何一顿饭的完美补充，因为它的甜味将平衡其他美味的菜肴。当您在下一个感恩节或圣诞节盛宴上制作时，每个人都一定会获得这种蔓越莓沙拉的第二个帮助。
供应8
成本缓和
提前食谱是的
一顿饭是的
场合自助餐，自助餐，休闲晚餐聚会，家庭聚会
食谱课程开胃菜，配菜
一顿饭晚餐午餐
味道和质地酥脆，果味，酸
菜的类型沙拉
原料
- 1杯新鲜或冷冻的蔓越莓
- 1/4杯水
- 1/4杯糖
- 2个大红苹果
- 2个大绿色苹果
- 1/4杯蛋黄酱
- 1/4杯平原非脂肪酸奶
- 1肋芹菜，横向切片切成薄片（约2/3杯）
- 1/2杯核桃，切碎（可选）
指示
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食用前至少几个小时，冲洗蔓越莓并去除任何茎。将蔓越莓，水和糖混合在一个小锅中。用中火煮沸。煮，搅拌，直到一半的蔓越莓弹出。从火上移开；倒入一个大碗中，放在一边冷却至室温，然后冷藏直到冷约1小时。
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当蔓越莓变冷时，洗净并核心苹果（不要剥皮）；切成1/2英寸的立方体。将蛋黄酱搅拌入冷蔓越莓混合物中。加入苹果和芹菜。如果需要，请添加核桃。搅拌直至充分混合；将汤匙倒入一个碗中，冷藏直到准备上菜。
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版权1992 Joanne Lamb Hayes和Bonnie Tandy Leblang
