茴香，牛油果，火箭沙拉配柠檬酸豆油醋汁
这张照片由格伦·斯科特摄影公司提供
这道沙拉清淡简单，非常适合清洁。火箭菜，也被称为芝麻菜，具有抗真菌、抗病毒和抗菌的特性;增强免疫系统;富含维生素和矿物质。胡椒味的叶子与黄油味的牛油果和甘草味的茴香相得益彰。油醋汁在密封玻璃中可以在冰箱中保存5天。
服务2
成本便宜的
提前制作食谱是的
食谱当然开胃菜，配菜
饮食的考虑无蛋，无麸质，清真，洁食，无乳糖，无花生，生的，无大豆，无树坚果，素食主义者，素食主义者
餐晚餐,午餐
菜肴类型沙拉，沙拉
成分
- 2汤匙(17克)酸豆
- 2汤匙(28毫升)柠檬汁
- 2个小丁香大蒜
- ½茶匙海盐
- ¼茶匙面粉黑胡椒粉
- 1汤匙(4克)新鲜的香菜叶子
- 1汤匙(15克)生的芝麻酱粘贴
- 2汤匙(28毫升)白葡萄酒醋
- 1汤匙(15毫升)水
- 1大茴香鳞茎，末端修剪，用曼陀林或锋利的刀削薄
- 3杯(60克)火箭(芝麻菜）
- 1鳄梨去皮，去核，切成小方块
- 曼陀林或锋利的刀
- 搅拌机
- 大搅拌碗
指令
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制作调味汁时，在Vitamix或其他高速搅拌机中，混合所有调味料，并在高温下搅拌30秒。备用。
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要做沙拉，在一个大碗里，搅拌茴香，火箭，鳄梨和调味汁。即可食用。
2013年Fair Winds出版社
