糖醋汁烤鸡色拉
此图片由Mark T. Shapiro提供
这种传统沙拉在快餐店里很受欢迎。在家享受吧。每次尝试不同的沙拉。娇嫩的小菠菜叶比成熟的菠菜叶温和，也被称为嫩菠菜。
服务4
成本温和的
食谱当然主菜
饮食的考虑无鸡蛋，无麸质，清真，犹太，无乳糖，低碳水化合物，无花生，无大豆
餐晚餐,午餐
情绪强调
味道和质地脆，果味，清淡，坚果味，咸味，甜味，辛辣，鲜味
菜肴类型主菜沙拉，沙拉
成分
- ¼杯(50 mL)植物油
- 2汤匙(25毫升)砂糖
- 2汤匙(25毫升)白醋
- 2汤匙(25毫升)剪碎新鲜的香菜
- ¼茶匙(1毫升)盐
- 捏现磨粉黑胡椒粉
- 2 - 3滴辣椒酱
- 6盎司(175克)婴儿菠菜(见注释)
- 1杯(250毫升)切片芹菜
- 1 / 4杯(50毫升)切成薄片葱
- 1罐(10盎司/284毫升)普通话橙段，沥干
- 4鸡胸肉，烤熟，切成1 / 4英寸(0.5厘米)的条
- 焦糖杏仁
指令
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糖醋调味汁:在一个小碗里，将油、糖、醋、欧芹、盐、胡椒粉和辣椒酱搅拌在一起。放置至少1小时。冷藏最多3周。
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沙拉:在沙拉碗里，把菠菜、芹菜、大葱和柑桔段搅拌在一起。
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将调味汁倒在沙拉上，轻轻翻动。上面撒上烤鸡条，再撒上焦糖杏仁。
变化
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把调味汁的配方翻倍，用一半的酱汁把生鸡肉在冰箱里腌制至少30分钟，然后再烤。一定要把鸡肉沥干，把腌料倒掉。
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要做热沙拉，把酱汁加热到略低于沸腾的温度，然后浇在撒有新鲜烤鸡的沙拉上。非常适合在凉爽的天气里使用。
2003年唐娜·沃什伯恩和希瑟·巴特
