温暖的加香料的花椰菜和鹰嘴豆沙拉用石榴种子
温暖的花椰菜和鹰嘴豆沙拉配石榴种子这是我最喜欢的遗产之一,虽然没有什么可以作为更常规餐的一部分作为蔬菜方面的蔬菜方面。在一些敌人中,你也可以进一步摇摇欲坠。但对我来说,它是完美的,就像它一样:西红柿几乎渗透到烤箱里的敷料,并且花椰菜软化,但不是急于。对于选择,我总是用家庭煮熟的鹰嘴豆(我在慢炖锅里煮批次,并在每天使用的1个1/2杯盒子里冻结它们),但其他我喜欢罐子里的预先煮熟的西班牙鹰嘴豆。是的,它们比罐装品种更贵,但最便宜的选择总是买干燥。尽管如此,请不要觉得使用鹰嘴豆犬,我已经知道了。一个人不能总是被组织,让冰箱用熟鹰嘴豆藏起来,所以我总是用鸡肉罐头储存。他们在这里工作,只是他们不会像柔软一样;但是,你不一定需要他们。花椰菜和多汁的西红柿可以忍受一些方便。 The parsley is not a garnish - ugh, that word - but used, here, as a salad leaf. And this is also very, very good cold, so if you have some left over, it makes a fabulous box lunch, or provides instant gratification on those days you have to eat fridge-side, with your coat still on, you're so hungry.
笔记商店注意
冷却剩菜,然后在2小时内覆盖并冷藏。将保留在冰箱中长达2天。冷却。
供应2令人愉快地,或1次剩菜
烹饪方法烤
成本廉价
总时间1小时内
提前食谱是的
孩子友好是的
一锅饭是的
场合烹饪日期
食谱课程开胃菜,主菜,配菜
饮食考虑因素无蛋,无麸质,清真,犹太犹太,无乳糖,自由,大豆,树坚果免费,素食主义者,素食主义者
五种成分或更少是的
一顿饭晚餐午餐
味道和纹理咸味,唐
盘的类型沙拉
原料
- 1小头菜花
- 3汤匙常规橄榄油
- 1/2茶匙地面肉桂
- 2茶匙孜然种子
- 1 1/2杯鹰嘴豆,家庭煮熟或从罐头或罐子中排出
- 1-2汤匙哈里萨辣酱,品尝(并取决于热的热量哈里萨辣酱的)
- 4个小熟练的藤蔓番茄(大约6盎司)
- 1茶匙海盐薄片或犹太盐,或品尝
- 3-4汤匙石榴种子
- 2 1/2杯意大利欧芹树叶
指示
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将烤箱预热至425ºF。修剪花椰菜,分成小花。将油倒入一个大碗中,加入肉桂和小茴香种子,搅拌或搅拌,帮助香料分散。尖端在制备的花椰菜和折腾到外套。将碗的内容物倒入一个小烤箱锅中(我主要使用一次性箔烘烤盘,在烤箱中放入烤箱中15分钟。不要洗掉你已经使用的碗。
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将鹰嘴豆添加到这个碗中,然后加入Harissa,首先品尝它,看看你是否想要两汤匙,并且有着重复的风险,折腾到外套。四分之一的西红柿并将它们加入碗中,摇晃或搅拌混合。当花椰菜有15分钟时,将锅中取出,快速尖鹰嘴豆和花椰菜,然后折腾在送回烤箱前进一步15分钟,直到花椰菜嫩。
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当它准备好了,从烤箱中取出并撒上蔬菜的盐,然后(这不是最后一次)折腾,以便在分裂2碗之前与石榴种子的一半结合。划分欧芹叶 - 没有切碎它们 - 在2个碗和折腾之间混合。用剩余的石榴种子分散。
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2015年Nigella Lawson.