野生稻沙拉和蘑菇培根
素食大米沙拉舒适，舒适且完全美味！
野生稻沙拉和蘑菇培根
此食谱就在这里证明沙拉既不是冷也无聊的。沙拉恰到好处的沙拉，带有风味，让您满意几个小时，而不是分钟。这是一个有坚实的，卡比的基础，质地丰富，良好的调味和有趣的转折的问题，例如在这种情况下。米饭沙拉的多功能性使其适合冬季聚会桌和烧烤。如果您没有野生米饭，那么您选择的任何米饭都将是一个很好的选择！
制作3至4份
饮食考虑素食主义者，素食主义者
菜的类型沙拉
原料
- 1½杯（240 g）干米饭
- 3国王牡蛎蘑菇
- 1茶匙芝麻油
- 1汤匙（15毫升）tamari
- 1汤匙（15毫升）枫糖浆
- 1茶匙液态烟雾
- 2茶匙（5 g）辣椒粉
- 1个中型胡萝卜，去皮并切碎
- 1/2大黄瓜，切碎
- 3汤匙（45 g）塔希尼
- 1杯（55克）切碎的冰山生菜
- 1石灰汁
- 1/2茶匙盐或品尝
- 黑胡椒
- 1汤匙（9 g）芝麻（可选）
指示
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将烤箱预热至400°F（200°C或气体标记6）。用羊皮纸排成一张烤盘
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根据包装说明烹饪野生米；这通常大约需要25分钟。
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将牡蛎国王纵向切成薄片，然后将每个部分切成四分之一。将油在不粘锅中加热，用高火加热，然后将蘑菇煮4至5分钟，直到它们变软并收缩。
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加入tamari，枫糖浆，液体烟雾和辣椒粉。搅拌5分钟，然后转移到衬里的烤盘上。在预热的烤箱中烘烤约5至7分钟，直到酥脆。
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排干米饭并将其转移到带有胡萝卜，黄瓜和生菜的大搅拌碗中。搅拌均匀。加入芝麻酱和酸橙汁，然后再次搅拌。用盐和胡椒粉调味。
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与芝麻（如果使用）和顶部的蘑菇培根一起食用。
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经泥土纯素食的许可转载：玛丽亚·古里娃（Maria Gureeva），佩奇街出版公司（Page Street Publishing Co. 2021）的60种美味无麸质植物食谱。
