侧面牛排，培根和番茄panini
这张图片由马克·T·夏皮罗（Mark T. Shapiro）提供
我最喜欢的沙拉包括冰山生菜，西红柿，蓝纹奶酪和培根，上面撒上新鲜的黑胡椒粉。我添加了烤牛肉，现在我把它放在潘尼尼中 - 完美！
供应2
烹饪方法烧烤
成本便宜
一顿饭是的
场合比赛日
食谱课程主菜，小吃
设备Panini Press
一顿饭晚餐，午餐，小吃
味道和质地俗气，奶油，酥脆，肉味，咸味
菜的类型烤三明治
原料
- 4片酸面包（½英寸/1厘米厚的切片）
- 1汤匙（15毫升）橄榄油
- 2汤匙（25毫升）蓝色奶酪蛋黄酱（请参阅食谱）
- 8盎司（250 g）侧面牛排，烤切成薄片
- ½杯（125毫升）切碎冰山生菜
- 6片培根，煮熟脆
- 4个薄片番茄
- 捏新的地面黑胡椒
指示
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预热panini烤架高到高。
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用油刷每个面包切片。放在工作表面，向下上油，然后用蛋黄酱散布。在底部半均匀地，均匀地铺满牛排，生菜，培根和番茄。撒上胡椒。用顶部半盖，然后轻轻按打包。
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将三明治放在烤架中，关闭顶板，然后煮至3至4分钟的金黄色。立即服务。
笔记
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在周末烧烤时，像这样的工作日panini食谱烤额外的肉。烤牛肉做得很好。
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侧面牛排是一种非常瘦的牛肉切割，最好使用湿热的烹饪方法制备。但是，如果您要烧烤或烤制它，请在冰箱中腌制至少6个小时以使其变质。
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2008 Tiffany Collins
