龙虾卷奶油第戎汁
这张照片由科林Ericcson
这个著名的缅因州三明治如此好,让一个特殊场合三明治。如果你采购预煮,带壳的龙虾肉,你需要约¼磅(625克)这道菜。
服务4
成本挥霍
场合休闲宴会、家庭聚会
食谱当然主菜
饮食的考虑免费免费免费花生、大豆、树坚果
餐晚餐,午餐
味道和质地奶油,好吃的
类型的菜沙拉、三明治
成分
- 2 1½1¾磅(750 - 875 g)龙虾(见注释)
- 1/3杯自制的蛋黄酱或现成的75毫升
- 2汤匙第戎芥末30毫升
- 1/3杯的小块芹菜75毫升
- 1汤匙切碎的洋葱15毫升
- 1茶匙柠檬皮5毫升
- 2茶匙鲜榨柠檬汁10毫升
- ¼茶匙辣椒1毫升
- 4小特大号三明治卷、分裂和烤
指令
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在一个大水壶或荷兰烤肉锅烧开水,煮龙虾8到10分钟,直到肉感觉只是公司当你把尾巴。流失,让酷。
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把肉从龙虾壳,尾巴和爪子,和粗切。备用。
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在一个大碗里,一起搅拌蛋黄酱,第戎芥末、芹菜、洋葱、柠檬皮,柠檬汁和辣椒。添加龙虾肉,轻轻扔。匙的混合物同样特大号三明治卷。
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