简单明了的荷兰
这张照片由Joseph DeLeo提供
这里有一种荷兰酱，你可以在几分钟内搅拌好，不用担心在你准备好之前它会分开!
成本便宜的
提前制作食谱是的
场合非正式晚宴，家庭聚会，正式晚宴
饮食的考虑无麸质，清真，犹太，花生免费，大豆免费，树坚果免费，素食
设备搅拌机
餐早餐,午餐
味道和质地黄油，丰富，美味
菜肴类型黄油酱，酱汁
成分
- 1杯(2支)无盐黄油
- 6超大蛋黄
- 3汤匙新鲜的柠檬汁
- 半茶匙桌盐
- 1 / 4至1 / 2茶匙面粉白胡椒，品尝
指令
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在小炖锅里用小火融化黄油(不要让黄油变黄)，并保持温暖。
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把蛋黄、柠檬汁、盐和胡椒粉放在搅拌机里，调高火搅拌几秒钟。
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将搅拌器保持在高位，从盖子上的洞中缓慢稳定地加入融化的黄油。当混合物变成浓稠的奶油酱汁时，就做好了。使用前请注意保暖(见注)。
初中生的方式
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为了保持酱汁的温度，把它倒回炖锅，盖上盖子，然后放入温暖的烤箱(275°到300°F)，直到你准备好使用它。酱汁放置后会更浓一些。
读下智利辣酱
2013年，艾伦·罗森和贝丝·艾伦著
