戈尔根朱勒干酪沙司
这张照片由约瑟夫·德利奥提供
戈尔根左拉奶酪和几乎所有蓝纹奶酪都有一个共同的特点。你要么喜欢它，要么讨厌它。我知道有人无法与之共处一室——但我们仍然是朋友。
服务4
成本便宜的
总时间在30分钟
食谱当然主菜
餐晚餐
类型的菜酱汁
成分
- 4汤匙无盐黄油
- 一杯多脂奶油
- 6盎司戈尔根佐拉干酪
- 半杯现磨的帕尔马干酪，加上更多的食用
- 现磨黑胡椒调味
- 粗海盐或粗盐(可选)
- 有馅的意大利面，如意大利饺子，意大利细面条，意大利饺子或汤圆
指令
用足够大的炖锅融化黄油，以容纳意大利面或汤圆。加入奶油加热，但不要煮沸。加入戈尔根佐拉干酪，用木勺背捣碎。搅拌至奶酪完全混合，大约需要5分钟。加入胡椒和帕尔马干酪。按照指示煮意大利面，加入酱汁，立即上桌，加入多余的帕尔姆干酪和黑胡椒。
