辣泡菜风味
辣泡菜风味
这张照片由德哈尔滨
编者按:为这道菜辣泡菜,现成的享受将过去的事了!这简单的调味配方包括各式各样的新鲜和切碎的蔬菜和各种各样的调味料,导致美味享受你想要使用一次又一次。你可以使用这个简单的调味配方作为伴奏你最喜欢的三明治和涂在汉堡和热狗。它也在这个作者的食谱中扮演了重要角色辣泡菜一种调味酱。你会给家人和朋友,当你添加这个愉快的享受你的调味品的选择在你的下一个野餐或家常便饭。
使5杯
提前做配方是的
孩子友好是的
场合在野外,自助餐,自助餐,休闲宴会,家人聚在一起,野餐
味道和质地长满草的奶油,好吃的
类型的菜酱汁
成分
- 1又1/2磅绿色西红柿,空心,切碎
- 1甜洋葱,切碎
- 2芹菜茎,切碎
- 1黄色甜椒,切碎
- 1红椒,切碎
- 1/4杯粗盐
- 1杯糖
- 2/3杯苹果醋
- 1汤匙干芥末粉
- 1汤匙黄芥末种子
- 2茶匙芹菜种子
- 1汤匙碎红辣椒
- 1/2茶匙地面香菜
指令
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把西红柿,洋葱,芹菜,辣椒和盐在一个大碗里。以保鲜膜覆盖在室温下让坐4小时或过夜。
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蔬菜转移到一个过滤器和新闻轻轻提取多余的汁;现在丢弃那些咸果汁。
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将蔬菜6-quart平底锅,加入剩余的所有材料。封面,煮沸,然后把热量中低煮,偶尔搅拌,直到蔬菜都很软,大约30分钟。
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享受转移到碗里,让酷。
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冷却至室温,封面,冷藏2周。
摘自诺曼·范·Aken佛罗里达的厨房,由诺曼·范Aken。盖恩斯维尔,佛罗里达州大学出版社,2017年。佛罗里达大学出版社的同意刊印。
