切达 - 牛的不可能的馅饼
切达 - 牛的不可能的馅饼
这张图片由马克·T·夏皮罗（Mark T. Shapiro）提供
编者注：快速而易于制作，这种Cheddar-Corn Imports Pie的食谱应该在每个厨师的曲目中！这种玉米馅饼食谱是大量的奶酪和蔬菜，当您需要急忙做菜时，您将一遍又一遍地使用。您还会喜欢在大约一个小时内将这道菜放在桌子上。无聊的食谱可以单独提供午餐，也可以作为您最喜欢的汤的伴奏，以享用尽可能丰盛的晚餐。您是在接待下一个家庭，需要一个新的早午餐菜单想法？然后，您需要制作这个咸味馅饼，因为它包括大量的培根。下次公司意外下车时，请提供这个美味的玉米派！
当您认为房子里没有吃晚饭的东西，或者当亲戚突然出现在周日午餐时，这就是答案。这种蔬菜包装的菜肴中的面粉混合物神奇地形成了非常薄的柔软的底部，用于其奶油蛋奶的馅料。搭配辣椒酱或瓶装莎莎酱和卷心菜卷心菜。
制作4份
烹饪方法烘烤
成本便宜
总时间不到1小时
场合自助餐，自助餐，休闲晚餐聚会，家庭聚会
食谱课程主菜
一顿饭早午餐，晚餐，午餐
味道和质地俗气，咸，咸
菜的类型砂锅，美味/锅派
原料
- 2汤匙（25毫升）干面包屑
- 10片培根，煮熟和崩溃
- 1杯（250毫升）切碎的切达干酪
- 1个洋葱，切碎
- 半甜绿胡椒，切成丁
- 1杯（250毫升）玉米粒
- 1/4茶匙（1毫升）胡椒粉
- 捏盐
- 捏Cayenne Pepper
- 1/2杯（125毫升）通用面粉
- 1茶匙（5毫升）发酵粉
- 2汤匙（25毫升）缩短
- 4个鸡蛋
- 2杯（500毫升）牛奶
指示
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油脂10英寸（25厘米）的蛋饼锅或馅饼盘；撒上面包屑。将培根，切达干酪，洋葱，绿胡椒，玉米，胡椒，盐和辣椒混合；撒在面包屑上。
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在碗中，搅拌面粉和发酵粉；切成缩短，直到细面包屑。加入鸡蛋和牛奶；搅拌直至光滑。倒在培根混合物上。
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在350摄氏度（180度C）烤箱中烘烤45至50分钟，或直到插入中心附近的刀子干净为止。静置5分钟。
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2002罗斯·默里（Rose Murray）
