的牧羊人馅饼
此图片由Mark T. Shapiro提供
这是一个每个人都会喜欢的旧备用的新版本。刚出炉的时候很好吃，也是很好的剩菜。冷冻混合蔬菜有好几个品种。包括玉米、青豆和豌豆在内的蔬菜最适合做这道菜。
服务4到6
成本便宜的
总时间在1小时
孩子友好是的
场合休闲晚宴，家庭聚会
食谱当然主菜
饮食的考虑无鸡蛋，清真，洁食，无乳糖，低胆固醇，低饱和脂肪，无花生，无坚果，素食主义者，素食主义者
设备烘焙/奶油烤菜菜
餐晚餐
情绪蓝色的
味道和质地奶酪味，奶油味，咸味，鲜味
类型的菜好吃的/锅派
成分
- 1汤匙(15毫升)橄榄油
- 1洋葱,切碎
- 一杯(250毫升)蔬菜股票
- 12盎司(375克)大豆绞肉替代品
- 10盎司(300克)杂菜(约1 1/2杯/375毫升)，解冻并沥干(见注释)
- 2杯(500毫升)蒜味土豆泥
- 1½杯(375毫升)切碎的素食切达干酪奶酪替代
- 盐还有现磨的黑胡椒
- 8杯(2升)砂锅菜，涂油
指令
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预热烤箱到375°F(190°C)。
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取一个大煎锅，中火加热油30秒。加入洋葱，搅拌，煮3分钟或直到变软。加入蔬菜高汤煮3分钟。添加大豆肉末的替代品。转小火，盖上锅盖煮10分钟或直到完全加热。
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加入蔬菜搅拌均匀。煮5分钟或直到完全加热。移到准备好的砂锅盘中。上面撒上土豆泥，均匀地铺上。在上面撒上切达干酪。
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在预热好的烤箱里烤25分钟，或者直到土豆和奶酪在上面形成软皮。
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2005年玛克辛·艾芬森查克和贝丝·格尼
