烤虾和羊乳酪和花椰菜
烤虾和羊乳酪和花椰菜
这是一个非常轻巧餐;在几分钟内。虽然很简单,但它其实很好吃。和我的大多数食谱一样,如果你有一点或多或少一点花椰菜,别担心。不需要跑到商店购买一个额外的小花如果你只有3.5杯(320克)。我也强烈推荐使用辣椒片——没有足够的菜很热,但偶尔的辣椒食谱增加了一个有趣的空间。
边注,当我正在开发这个食谱的书,我想到了一个好主意使用大块的鳄梨代替花椰菜。这是我第三次烘焙和鳄梨,因为它似乎很受欢迎。再一次,我很失望。我仍然想要使用一些绿色,所以我转向西兰花和爱上了这个简单的食谱。
服务2
成分
- 1/4杯(10克)切碎的香菜
- 3瓣大蒜剁碎
- 3大汤匙(45毫升)橄榄油,分裂
- (1)柠檬
- 1/2的柠檬汁
- 1茶匙辣椒片(可选)
- 盐和胡椒调味
- 1桶(7盎司(200克))羊乳酪,定期或光,丁到1/3-inch (8 mm)数据集
- 1磅(455克)解冻,煮熟的虾、去皮的背面
- 4杯(365克)西兰花茎,1头
- 柠檬为服务
指令
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预热烤箱至425°F (218°C)。预热烤箱的同时,加入香菜、大蒜、2汤匙(30毫升)的橄榄油,柠檬皮和汁一个大碗里混合在一起。加辣椒片,如果使用。按你的口味加入盐和胡椒粉,不过我个人不添加任何额外的盐中有足够的虾和羊乳酪。加入切碎的羊乳酪和解冻、排水性良好的虾到碗里,拌匀,这样橄榄oil-garlic-lemon混合物覆盖一切。
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刷剩下的汤匙(15毫升)的橄榄油烤盘上。我使用一个11 x 17英寸(28 x 43厘米)。把羊乳酪和虾从碗放到烤盘,加入椰菜花分开。确保一切都是均匀分布的。
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在烤箱烤15分钟,或者直到羊乳酪就开始融化,西兰花煮和脆皮虾是热透。
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服务热柠檬作为光开胃菜或添加的奎奴亚藜的健康和美味的饭。
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