辛辣的煎锅虾
2022年3月14日更新
该图像由沃特伯里出版物提供。公司
当我寻找一个好的虾食谱时，我转向了我的朋友安，她总是谈论她从她的厨师Vaida的厨师中学到的这种虾菜。安喜欢娱乐，这是她的首选菜肴之一，因为它可以在前方和独自一人之前制作，直到该吃饭为止。现在，这也是我简单的go-tos之一。谢谢安，分享！
供应8
烹饪方法炒作
成本便宜
总时间不到1小时
一顿饭是的
场合休闲晚宴
食谱课程主菜
饮食考虑无鸡蛋，无麸质，不含乳糖，免费花生，免费大豆，无树坚果
五种或更少的成分是的
一顿饭晚餐
情绪压力很大，累了
味道和质地辣，咸味
原料
- 2大汤匙特级电源橄榄油
- 1大甜洋葱，切碎（约1杯）
- 2个中型墨西哥胡椒，播种和切碎（约1/4杯）
- 4大蒜丁香，切碎
- 粗盐和新鲜的胡椒粉
- 一个28盎司切成丁的西红柿，果汁
- 一个6盎司番茄酱，自制或商店购买（大约3/4杯）
- 1/2茶匙被压碎红辣椒片
- 1个大柠檬（约2汤匙）的细碎皮（约2汤匙）
- 2 1/2磅大虾（18至20个计数），去皮和去除
- 1杯嫩的新鲜花园豌豆或解冻冷冻豌豆（可选的）
- 蒸的长晶白米（可选），用于服务
指示
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用中火加热大煎锅中的油。加入洋葱，煮至柔软，约3分钟。加入墨西哥胡椒和大蒜，继续煮1分钟。用盐和胡椒粉调味蔬菜。
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加入西红柿，果汁，番茄酱，红辣椒片和柠檬皮和柠檬皮加入煎锅中，搅拌均匀。将混合物煮沸，然后将热量减少到煮熟，然后继续煮至混合物增稠为15至20分钟。
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将虾放在番茄混合物的顶部，煮至不透明和粉红色，大约8分钟。如果您愿意，请搅拌豌豆，并在米饭床上食用。
小费
很容易将Ann的辛辣虾煎锅变成经典的新奥尔良风格的虾克里奥尔的快速版本。只需将黄油和面粉与一些炒三色辣椒一起搅拌，然后加入月桂叶，一点点的辣椒，一点点辣酱和一点点伍斯特郡酱汁。
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2015 Lorraine Wallace
