烧烤豆
该图像由Shutterstock提供
由Chuck Wagon厨师制备的更快的豆类版本。
供应8份
成本便宜
总时间不到1小时
提前食谱是的
儿童友好是的
一顿饭是的
场合家庭聚会，比赛日
食谱课程小菜
饮食考虑无鸡蛋，无麸质，不含乳糖，免费花生，免费大豆，无树坚果
一顿饭晚餐
原料
- 4片熏肉， 粗粗地切一下
- 1大洋葱，切碎（约½杯）
- 4杯煮红色或白色肾豆，排干
- 1杯番茄汁
- ½杯番茄酱
- 2茶匙牢固地包装浅红糖
- 1汤匙苹果醋
- 1汤匙伍斯特郡酱
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙干芥末
- ½茶匙塔巴斯科或其他辣椒酱
- 盐和新鲜的黑胡椒粉品尝
指示
-
将培根炒3夸脱的防火砂锅或荷兰烤箱，直到它释放出脂肪并开始变成褐色。卸下并保留。排干，丢弃除1汤匙脂肪以外的所有。加入洋葱并炒，不断搅拌，直到洋葱变成金色，大约5分钟。
-
将烤箱加热到350°F。搅拌豆类，番茄汁，番茄酱，红糖，醋，伍斯特郡酱，辣椒粉，芥末酱，塔巴斯科，盐和黑胡椒粉中的洋葱混合物。用高火煮沸，不断搅拌。搅拌保留的培根。
-
烘烤，未覆盖，20至30分钟，或直到豆子起泡并且顶部酥脆。
素食变化
省略培根。将洋葱煮1汤匙植物油。
接下来阅读南方奶油米饭
1994 Bonnie Tandy Leblang
