炸薯条
2022年4月18日更新
炸薯条
图片由Cookstr提供
使24牛排炸薯条
烹饪方法煎
成本便宜的
总时间一天或更久
孩子友好是的
食谱当然配菜
饮食的考虑无鸡蛋，无麸质，清真，洁食，无乳糖，低胆固醇，无花生，无大豆，无坚果，素食主义者，素食主义者
设备油炸锅
餐晚餐,午餐
味道和质地脆，脆，香草，香料
类型的菜蔬菜
成分
- 4中黄褐色土豆
- 米糠油或菜籽油
- 粗盐
- 新鲜的地面黑胡椒粉
- 1汤匙平叶碎欧芹
- 1汤匙切碎的细香葱
- 1全葱切成薄片
指令
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调整烤箱架到中间位置，预热烤箱到350华氏度。
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把土豆洗干净刷洗。把它们放在烤盘上，烤到它们可以很容易地用削皮刀刺穿，大约需要45分钟到1小时。
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把土豆从烤箱里拿出来，让它们冷却到室温，然后冷藏一夜。
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第二天，把每个土豆纵向切成两半。把每个土豆一半平放;把它纵向切成3个楔形。
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在一个大锅中倒入大约2英寸深的油。用中火加热油，直到在油炸温度计上达到375华氏度。将土豆分批煎至金黄色，大约需要3分钟。在盘子里放上纸巾沥干水分。
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用盐和胡椒粉给土豆大量调味。撒上欧芹、香葱和葱花，马上就可以享用了。
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2009年大苏尔面包店有限责任公司
