绿豆和柠檬的腿
这张照片由詹姆斯·梅里尔
编者按:如果你正在寻找一个配菜,但唱得有味道的东西,那么这个秘方绿豆和柠檬的腿是它!这简单的小菜食谱包括一个慷慨的青豆和味道也丰富,提供任何沉重的光和强烈的对比和丰富你的菜单上的主菜。只用五个成分,这腿是你想要套你下次需要在最后一分钟的事情。你会喜欢这个绿色服务bean柠檬食谱任何一餐,假期,特殊的场合,周日晚餐和家人,你的名字!
严格地说,我不认为这是一个砂锅,但我知道,这是传统的术语;,此外,我有时做服务bean所以看起来愚蠢的诡辩。我从来没有想过这是另一个配方添加为感恩节圣诞节直到我开始做饭,但是我喜欢它的新鲜,橘子紧缩。实际上,所有我所做的就是把上一个放大的方式我妈妈总是煮绿豆:大量的黄油,大量的胡椒,和恶性的柠檬。
服务10
成本便宜的
一锅饭是的
食谱当然配菜,蔬菜
设备烘焙/奶油烤菜菜
五个成分或更少是的
餐晚餐
味道和质地黄油,扑鼻的
类型的菜砂锅菜,蔬菜
成分
- 2磅。纤细的青豆
- ¾棒无盐黄油
- 几滴橄榄油
- 1柠檬
- 海盐和新鲜的辣椒
指令
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带来一大壶水沸腾,当你终于(修剪)bean。一旦水来煮,盐,煮豆子,直到他们已经失去了生(约6分钟后回来的水煮沸),但保留一点危机。
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应变,把锅放回炉子在低热量与黄油和橄榄油。而黄油融化,肢解这个柠檬。把它放在切菜板,切断一片两端,就足以消除皮肤和髓,然后向下,把柠檬时,完全剥水果。不要担心如果为了删除所有你的切水果的精髓:把水果的皮到锅里,挤汁你可以。然后把柠檬黑板上:我只是片,让每一个翻滚切成碎片。加入柠檬片和收集到的所有果汁融化的黄油,用木勺搅拌,添加了bean。
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漩涡的锅大力,把豆子柠檬黄油。加盐和胡椒粉。我爱白胡椒(考虑到我母亲的味道和实践)或1980年代much-abominated餐厅式混合辣椒,但无论是是至关重要的。
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删除一个温暖腿确保你不留下任何柠檬,黄油汁。
读下以前薯条
2004年Nigella Lawson
