与百里香土豆和奶酪融化
这张照片的克里斯汀Schmidhofer
作为一个向我的一个英雄,奈杰尔斯莱特,我开始创建土豆comfort-in-a-pan的必要条件。但是,为了有资格申请加入轻松的厨房不干涉,它必须是80%,然后,一旦完成,能够在不妥协直到我很好,准备好服务。这的菜是结果。
服务4作为配菜,2到3作为主菜,沙拉;可能翻倍通过使用两个锅吗
总时间在1小时
孩子友好是的
食谱当然配菜
味道和质地干酪、奶油
成分
- 2汤匙盐黄油,最好培养或欧洲
- 2汤匙橄榄油
- 1黄洋葱,减半纵向切成薄片
- 1 - 1¼磅育空金、白色或红玫瑰土豆,洗和切片堆叠两个季度的厚度
- 3瓣大蒜,切成薄片
- 2到3枝新鲜百里香
- 海盐和新鲜的黑胡椒粉
- 4盎司thick-sliced Taleggio或者Robiola奶酪或3盎司thick-sliced意大利芳
- 1盎司切佩科里诺干酪,巧克力或其他(可选)
指令
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把一个12英寸的锅或盖严的煎锅用中火,将黄油和石油。
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当黄油融化,加入洋葱和偶尔搅拌10分钟,直到枯萎,也许稍微金。
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加入土豆,大蒜,和百里香,用盐和胡椒调味。扔掉大衣所有成分的脂肪和调味料。
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传播甚至在一层,盖锅,让厨师为40分钟,轻轻用锅铲翻2或3次烹饪时间。
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土豆是松软而不是分崩离析时,删除的百里香枝,如果需要,和分发的奶酪(s)均匀,盖锅,让煮2分钟,直到奶酪融化但不冒泡。
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在一次或预留的炉子,覆盖,20分钟。温暖的小火,直到奶酪之前松软。
要用的东西都
片洋葱,洗净,切土豆和大蒜,切奶酪。
免费赠品
散射与少量的大致新鲜香葱或切碎的龙蒿上桌之前剪掉。
读下香草面条
