土豆浪费
编者按:说到安慰食物，有什么比得上装满新鲜土豆馅饼的盘子吗?这简单的土豆食谱这道菜不会让你失望，而且绝对会让你在餐桌上感受到家的舒适。四种原料的食谱也很容易制作，使用的材料可能你家里已经有了。无论你把它作为开胃菜还是主菜，毫无疑问，这道食谱都会很受欢迎。食谱的作者还提供了食用建议，所以在制作(和食用!)这些油酥饼的时候要有创意。
这是最著名的犹太食物之一，也是光明节的特色。薯饼可以作为开胃菜、配菜，甚至可以在茶里加一点糖。如果在吃之前准备得当，它们会非常美味。
服务6
烹饪方法煎
成本便宜的
孩子友好是的
一锅饭是的
场合休闲晚宴，鸡尾酒会，家庭聚会
食谱当然热开胃菜，配菜
五种食材或更少是的
餐晚餐,午餐,茶
情绪节日
味道和质地皮脆,味美
类型的菜蔬菜
成分
- 2磅。(1公斤)土豆
- 2大鸡蛋
- 盐
- 石油对煎
指令
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土豆去皮并磨碎。把它们直接放入冷水中，然后沥干水分，用你的手在滤锅里压，尽量把它们挤干。这是为了去除淀粉液体，淀粉液体会使土豆饼变软。
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鸡蛋和盐轻轻打散，加入土豆，搅拌均匀。在煎锅底部涂上一层油，加热。取一汤匙，或多达1 / 4杯(50毫升)的混合物，倒入热油中。
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稍微压平一点，然后调低火，这样油饼就能均匀地烤透。当一面变成棕色时，把另一面翻过来变成棕色。
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拿出来趁热吃。
变化
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你可以在鸡蛋和土豆的混合物中加入黑胡椒、切碎的欧芹和切碎的洋葱。
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加入4汤匙土豆粉使炸馅饼更紧实，更紧实，更容易处理，但吃起来就没那么美味了。
读下香草面条
1996年克劳迪娅登
