百里香烤胡萝卜
这张图片由约瑟夫·德莱奥（Joseph Deleo）提供
由于全年都有体面的胡萝卜，因此我们并没有真正认为它们是一个赛季，但它们确实如此。秋天的秋天，在第一次霜冻之后，一旦地面变得良好和寒冷，就是胡萝卜成为最甜蜜的时候。我喜欢使用新鲜的胡萝卜而不是装袋的胡萝卜进行烘烤，因为它们往往更苗条和均匀。留下大约一两英寸的茎，以进行精美的演示。
笔记不需要将百里香叶子摘下来摘下此食谱的茎。大多数叶子将从茎上掉落，然后在食用前就可以丢弃。
供应6
烹饪方法烤
成本便宜
总时间不到1小时
儿童友好是的
场合自助餐，休闲晚宴，家庭聚会，正式晚宴
食谱课程小菜
饮食考虑无鸡蛋，无麸质，清真，犹太洁食，不含乳糖，免费花生，免费大豆，无树坚果，纯素食，素食主义者
设备烘烤/饱腹盘
五种或更少的成分是的
一顿饭晚餐
情绪强调
味道和质地赫比，甜蜜
菜的类型蔬菜
原料
- 2束萝卜（大约16岁）
- 5百里香小枝
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 粗海盐和新鲜的黑胡椒粉
指示
-
将烤箱预热至425°F。剥离胡萝卜，使茎的尖端和1英寸完整。将较大的胡萝卜纵向切成一半。胡萝卜的大小和厚度大致相同，因此它们均匀烘烤。
-
在大烤盘或浅烤盘上用油涂上胡萝卜和百里香。用盐和胡椒粉调味。将它们放在锅上，以使它们均匀间隔且不拥挤。烤，偶尔摇动锅，直到胡萝卜变成深金黄色，大约45分钟。
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2005 Susan Spungen
