烤红辣椒和蘑菇汤烤红辣椒和蘑菇汤
成分
- 6红甜椒,烤
- 8汤匙(1把)无盐黄油
- 2大洋葱,切碎
- 2大蒜丁香,剁碎,或者更多
- 4大的胡萝卜,去皮,切碎
- 1大烤土豆,去皮,切碎
- 2公司,成熟的梨,去皮,切碎
- 6或7大蘑菇,切碎
- 5杯丰富的股票
- 1汤匙切碎的新鲜的香菜
- 盐和胡椒粉
- 鲜奶油装饰或酸奶油和新鲜香草枝
指令
烤和皮辣椒。减半、种子和切肉。一大罐黄油融化;加入洋葱和大蒜,三级跳远\ xe9 10分钟。加入胡萝卜、土豆、红辣椒;三级跳远\ xe9大约10分钟。加入梨、股票、欧芹和蘑菇。烧开,煮20分钟,直到蔬菜只是温柔。用盐和胡椒调味。泥汤在批次食品加工机或搅拌机内。 Return to the pot and heat through. Ladle into bowls and decoratively blat some sour cream or creme fraiche onto the top. Sprinkle with herbs. I used chives. Thyme would be nice.
读下土豆汤
