维持炖菜
我是炖菜的吸盘，这是非常美味，如此快速，轻松。丰富，奶油杏仁黄油，炒红薯和香料的结合将使您每次咬人都会感到高兴。这种充满蛋白质的丰盛菜肴（可选的蔬菜和种子添加了更多），是一种碱性，促进免疫，富含叶绿素的十字军。
供应6至8
烹饪方法炖
成本缓和
总时间不到一个小时
控制饮食素食主义者
食谱课程主菜
饮食考虑素食主义者
一顿饭晚餐午餐
原料
- 对于花椰菜米
- 2个中型花椰菜，切成小花
- ¼杯（60毫升）特级橄榄油
- 1茶匙天然盐，再加上更多的味道
- 对于炖菜
- 1汤匙葡萄籽油或特级橄榄油
- 1个中等黄色的洋葱，大致切碎
- 2茶匙切碎的大蒜（约2个丁香）
- 天然盐
- 3杯（720ml）蔬菜汤
- ½杯（14克）松散地切碎的香菜
- 2（14.5盎司/411克）罐头罐有果汁
- 1½汤匙切碎新鲜的生姜
- ¼茶匙红辣椒片
- 4杯（570克）剥皮并切成大致切成丁的橙色红薯
- 3杯（210克）切碎的西兰花小花
- 4杯（120克）瑞士甜菜，切除茎，叶切成丝带（约1个大束）
- 1/3杯（43克）烤杏仁黄油
- 1个中等鳄梨，凹陷，剥皮和切成薄片
- ½杯（80克）切成薄片的生杏仁
- 可选的助推器
- ¼杯（35克）炮弹的大麻种子
- 1汤匙Chia种子（黑色或白色）
- ¼杯（10克）豌豆蔬菜
指示
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要制成花椰菜大米，请将烤箱预热至375°F（180°C）。将大烤盘与硅胶衬里或羊皮纸铺成。
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将花椰菜小花放入食品加工机中，并搅拌约5次，直到花椰菜具有蒸粗麦粉的质地为止。您可能必须分两批处理。将花椰菜转移到一个大碗中，然后将油和1茶匙盐搅拌直至充分混合。
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将“大米”转移到准备好的烤盘上，烘烤15分钟。用铲子或木勺搅拌，继续再烤15分钟，直到“米饭”开始变成褐色。放在一边，直到准备上菜。
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要使炖汤用中火在大锅中制成，请用少许盐和大蒜加热洋葱和大蒜约5分钟，直到洋葱柔软且半透明为止。
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同时，将肉汤，西红柿，生姜和红辣椒片加入搅拌机，并在低调上脉冲几次，直到乡村切碎并混合但不混合。将红薯和肉汤混合物搅拌到炒洋葱中。将热量增加到高，并将混合物煮沸。将热量降低至中等，加入1/2茶匙的盐，然后偶尔发现并搅拌约15分钟，直到甘薯变软。加入西兰花，再煮5分钟。搅拌搅拌，然后再煮5分钟，直到碎屑才枯萎为止。汤应吸收，您应该有奶油蔬菜。加入香菜，调整盐调味。
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为了食用，将花椰菜大米等量地倒入碗中，然后将炖肉旁边或“米饭”倒入炖菜。上面放上鳄梨和切成薄片的杏仁，撒上大麻种子和奇亚种子助推器。结束，加上豌豆绿色助推器。
营养事实（每份，基于6份）
卡路里126 kcal |脂肪9.6 g |饱和脂肪1.4 g |钠324.8毫克|碳水化合物8.8 g |纤维2.8 g |糖4 g |蛋白质3.6 g |钙68.6毫克|铁1.8毫克
经完美混合版版权2016 Tess Masters的许可转载。由Ten Speed Press出版，这是Penguin Random House LLC的烙印。
