栗子三角形与蔓越莓酱

1. 在防火砂锅中加热1汤匙油，加入洋葱，用中火煮5-7分钟，直到变软。加入切碎的大蒜，蘑菇，胡萝卜和芹菜。煮5分钟。添加接下来的七种成分，煮5分钟，然后冷却。

2. 将每张纸卷成12英寸平方，并切成四个6英寸的正方形。将栗子混合物放在每个正方形的中央。用水刷正方形的边缘，然后折一半以形成三角形。用叉子密封边缘，然后用豆浆刷并撒上芝麻。放在2张烤盘上。盖上盖子，让冰箱放在冰箱中1小时或直到需要。

3. 同时，制作酱汁。将糖和橙汁放入锅中，煮沸，然后加入蔓越莓和肉桂。煮约8分钟，直到蔓越莓变软，但仍保持其形状。盖上并保持冷藏，直到需要。在室温下食用。

4. 预热烤箱至400°F。烘烤约20分钟，直到糕点膨化和金黄色。与蔓越莓酱一起食用。

变化

1. 带有蘑菇葡萄酒肉汁的栗子三角形：准备栗子三角形，但用肉汁代替蔓越莓酱。煮一个小洋葱和4盎司用¼杯油切成蘑菇，直到柔软。加入¼杯面粉，煮2分钟，然后慢慢加入2杯蔬菜bouillon，½杯红酒，2汤匙酱油，1汤匙营养酵母和½茶匙的每个鼠尾草和百里香。轻轻煮，不断搅拌，直到变稠。用盐和胡椒粉调味。

2. 用蔓越莓酱使栗子三角形平滑：准备基本食谱，但在烹饪蔬菜中添加bouillon，然后小火煮，直到胡萝卜和芹菜变软。在与栗子泥和草药混合之前，将泥制成搅拌机。

3. 黑豆和蘑菇三角形配蔓越莓酱：准备基本食谱，但是果泥1（15盎司）可以黑豆，然后加入bouillon代替栗子泥。加入½茶匙塔巴斯科。

4. 带有蔓越莓酱的栗子惠灵顿：准备基本食谱。展开一张糕点板，然后将栗子混合物放在中央，用水刷边缘，然后将长侧折叠在一起，捏住以密封，然后将两端密封在一起。继续进行基本食谱烹饪约40分钟，直到黄金。