玉米面包馅
这张照片由Joseph DeLeo提供
在全国各地，尤其是在南方，玉米面包填料对任何鸟类来说都很受欢迎。这是一个特别好的例子。
成本温和的
总时间30分钟以内
孩子友好是的
场合休闲晚宴，家庭聚会
食谱当然配菜
饮食的考虑不含鸡蛋，花生，大豆，坚果
餐晚餐
情绪蓝色的
味道和质地黄油味，香草味，肉味，浓郁，美味
菜肴类型填料
成分
- 10汤匙黄油
- 1杯半切碎洋葱
- 1磅调味好的香肠肉
- 火鸡的肝，切得很细
- 大约8个杯子粗略地碎了玉米面包
- ½到2茶匙盐品尝
- 2茶匙现磨粉胡椒
- 1茶匙百里香
- ½茶匙圣人
- ¼杯碎欧芹
- ½杯马德拉
指令
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Sauté在一个大煎锅里放入黄油，直到洋葱变成淡金色。移到搅拌碗中。把香肠放入煎锅中，用叉子把它掰碎，用中火煮几分钟。当它变成浅棕色时，加入切碎的肝脏。和香肠肉一起煎2到3分钟，然后加入碗里的洋葱。加入玉米面包屑、盐、胡椒粉和其他调味料。搅拌均匀后加入马德拉酒。尝一下调味料，然后填饱肚子。
变化:
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(1)在馅料中加入一杯山核桃。
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(2)不使用香肠，添加额外的肝脏- 5或6个切得很细的鸡肝-和额外的1 / 4杯马德拉酒。
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(3)在最后一刻加入3 / 4杯松子。
读下烤火鸡
1972年詹姆斯·a·比尔德
