成人巧克力波旁球
这张照片由Kate Sears/Sublime提供
笔记
接入:
用下列任意一种来代替波旁威士忌:
3汤匙橙汁或水
3 - 4汤匙其他利口酒(黑朗姆酒、苦杏仁酒、橙子利口酒、佛朗哥利口酒等)
盛装打扮:
把波本威士忌球放在切碎的开心果里，而不是饼干屑里。
使24个波旁球
成本温和的
总时间2小时内
提前制作食谱是的
场合正式晚宴
食谱当然甜点
饮食的考虑清真，洁食，不含花生，不含大豆，素食
五种成分或更少是的
餐晚餐
味道和质地巧克力，脆，甜
菜肴类型巧克力甜点，甜点
成分
- 6盎司切碎的巧克力(苦甜或半甜)，
- 6汤匙无盐黄油，切开
- 3到4汤匙波本威士忌
- 2杯(7盎司)脆香草晶片饼干，碾碎，分开
指令
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准备一个大而平的盘子，在冰箱里腾出空间。
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将巧克力和黄油放入一个中等大小的平底锅中加热，或者用微波炉加热一个中等大小的碗，直到融化。加入波旁威士忌，搅拌至均匀混合。倒入半杯压碎的饼干(剩下的留作涂层)。搅拌至充分混合。
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将碗放入冰箱冷藏，直到冷却到足以成形，经常搅拌，大约20分钟(为了更快冷却，将碗放入冰箱)。
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将剩下的半杯碎饼干倒入一个小碗中。把面团捏成1 / 4英寸的球。在剩下的饼干中滚动每个球，直到涂上一层薄薄的饼干，然后放在盘子上。盖上盖子，冷藏至可以食用或保存4天。食用时稍微冷藏。
2010年阿比盖尔·约翰逊·道奇
